Nước mắm theo cách hiểu thông thường là chất nước rỉ từ cá, tôm và một số động vật nước khác được ướp muối lâu ngày. Nó được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực của các quốc gia Đông Nam Á như Việt Nam và Thái Lan, để làm nước chấm hoặc gia vị chế biến các món ăn. Tại miền nam Trung Quốc, nước mắm cũng được sử dụng, nhưng chỉ dùng để làm dầu hay gia vị trong các món súp và thịt hầm. Trên phương diện khoa học, nước mắm là hỗn hợp muối với các axit amin được chuyển biến từ protein trong thịt cá qua một quá trình thuỷ phân có tác nhân là các hệ enzyme có sẵn trong ruột cá cùng với một loại vi khuẩn kỵ khí chịu mặn. Nước mắm ở ngoài Việt Nam Có thể nói Việt Nam từ thời xa xưa đã là xứ sở của các loại mắm. Từ mắm nêm, mắm phệt, mắm ruốc, mắm tôm đến các loại mắm lóc, mắm sặt, khô mắm, khô mặn v.v… cho đến loại mắm đặc biệt là mắm nước thường được gọi là nước mắm. Nước mắm có thể làm từ cá sống, cá khô; hoặc từ cả các loại sò hến, tôm cua hoặc trái cây như quả điều khi làm nước mắm chay. Một số loại nước mắm được làm từ cá nguyên con, một số khác thì chỉ được từ tiết hay nội tạng cá. Một số loại nước mắm chỉ có cá và muối, một số khác có thể có thêm dược thảo và gia vị. Nước mắm lên men ngắn ngày có mùi tanh đặc trưng của cá. Quá trình lên men dài ngày sẽ giảm được mùi tanh và tạo ra hương vị mùi quả hạch và béo hơn.
Trợ Lý – Thư Ký Phiên Dịch Tiếng Nhật
Trợ lý – thư ký phiên dịch tiếng Nhật là người hỗ trợ các lãnh đạo người Nhật trong công việc hàng ngày, từ việc dịch các văn bản, thư từ đến làm phiên dịch trong các cuộc họp. Để đảm nhiệm tốt vai trò này, bạn cần thành thạo tiếng Nhật, có khả năng tổ chức và quản lý thời gian hiệu quả. Đồng thời bạn cũng phải có sự cẩn thận trong quá trình làm việc.
Giải đáp một số thắc mắc về ngành Nhật Bản học
Đứng trước lựa chọn ngành Nhật Bản học, hiện nay có rất nhiều bạn trẻ có những thắc mắc xoay quanh ngành học này. JobsGo đã tổng hợp một số thắc mắc tiêu biểu và đưa ra câu trả lời giúp các bạn.
Chuyên Viên Tư Vấn, Nhân Viên Bán Hàng Thị Trường Nhật Bản
Chuyên viên tư vấn, nhân viên bán hàng thị trường Nhật Bản làm việc trong các công ty kinh doanh sản phẩm Nhật Bản. Khi làm việc tại vị trí này, bạn sẽ thực hiện các công việc chính bao gồm tư vấn, hỗ trợ khách hàng và phát triển thị trường.
Để thành công với vai trò là một nhân viên tư nhân, nhân viên bán hàng, bạn phải có sự hiểu biết về sản phẩm và thị trường Nhật Bản. Đồng thời, bạn cũng có sở hữu kỹ năng bán hàng và tư vấn xuất sắc, cũng như khả năng giao tiếp tốt. Là một chuyên viên tư vấn hay nhân viên bán hàng, bạn cần phải nhanh nhạy trong việc nắm bắt nhu cầu của khách hàng và đưa ra những giải pháp phù hợp để thúc đẩy doanh số bán hàng.
Tố Chất Cần Có Để Học Ngành Nhật Bản Học
Yêu thích và tò mò về văn hóa, lịch sử, ngôn ngữ của Nhật Bản là tố chất cần thiết để tiến xa trong ngành Nhật Bản học. Niềm đam mê sẽ giúp bạn nuôi dưỡng và duy trì sự hứng thú trong quá trình học tập, nghiên cứu.
Cho dù bạn theo học ngành gì đi chăng nữa thì khả năng học tập tích cực cũng là một tố chất quan trọng. Bạn cần biết cách tự học, tự tìm kiếm, cập nhật và nghiên cứu những kiến thức mới. Điều đó giúp bạn liên tục phát triển và gặt hái được những thành công trong sự nghiệp, cũng như trong cuộc sống.
Khi bạn có thể nghe, nói, đọc, viết tiếng Nhật tốt, bạn có thể kết nối với người Nhật và hiểu văn hóa của họ tốt hơn. Bên cạnh đó, việc sở hữu kỹ năng giao tiếp tốt cũng giúp bạn xây dựng mối quan hệ tích cực với mọi người xung quanh.
Linh hoạt nghĩa là bạn có thể thích ứng với các tình huống khác nhau một cách nhanh chóng. Sự sáng tạo là khả năng tìm ra cách tiếp cận mới và giải pháp cho các vấn đề. Trong quá trình học tập, bạn sẽ không tránh khỏi việc gặp phải những khó khăn, thách thức. Và sự linh hoạt, sáng tạo sẽ giúp bạn tìm ra cách giải quyết vấn đề một cách nhanh chóng, hiệu quả.
Nỗ lực là không bao giờ từ bỏ, dù gặp phải bất kỳ khó khăn nào. Khi theo học ngành Nhật Bản học, bạn cần thực sự chăm chỉ và không ngừng cố gắng để hiểu sâu hơn về tiếng Nhật, cũng như văn hóa của đất nước này. Nếu làm được điều đó, bạn sẽ có thể gặt hái nhiều thành công trong ngành này.
Ngành Nhật Bản Học Học Những Gì?
Chương trình học ngành Nhật Bản học ở mỗi trường Đại học là khác nhau. Nhưng nhìn chung, các môn học thường được chia thành 3 nhóm kiến thức chính:
Phát Thanh Viên, Biên Tập Viên Tiếng Nhật
Phát thanh viên, biên tập viên tiếng Nhật chịu trách nhiệm biên tập và phát thanh các chương trình bằng tiếng Nhật tại các đài truyền hình, đài phát thanh hoặc công ty truyền thông. Người làm việc tại vị trí này phải có kỹ năng phát âm, diễn đạt tiếng Nhật chuẩn xác; khả năng biên tập nội dung tốt và khả năng làm việc dưới áp lực để cung cấp thông tin chính xác, hấp dẫn cho khán giả.
Ngành Nhật Bản học có ở trường nào?
Tại Việt Nam hiện nay không có quá nhiều trường đào tạo ngành học này. Nếu bạn muốn chọn học Nhật Bản học thì có thể đăng ký vào các trường sau:
Trả lời: Ngành Nhật Bản học lấy bao nhiêu điểm?
Hiện nay điểm chuẩn xét tuyển vào ngành Nhật Bản học không quá cao, nó phù hợp với lực học của rất nhiều bạn trừ trung bình khá trở lên. Tùy thuộc vào từng trường đại học khác nhau mà điểm chuẩn xét tuyển vào ngành cũng có sự khác nhau. Điểm chuẩn dao động trong vài năm gần đây của ngành Nhật Bản học từ 14 điểm đến 22 điểm.
👉 Xem thêm: Thực tập sinh Nhật Bản có phải là giấc mơ đẹp?
Ngành Nhật Bản Học Có Được Ưa Chuộng?
Với cơ hội việc làm mở rộng cùng mức thu nhập hấp dẫn, ngành Nhật Bản học đang ngày càng được nhiều người theo đuổi.
Việc học tiếng Nhật và hiểu biết về văn hóa, lịch sử, cũng như xã hội Nhật Bản cho phép bạn phát triển sự nghiệp trong nhiều lĩnh vực như du lịch, phiên dịch, thương mại, văn hóa, giáo dục,… Đồng thời, nhu cầu về nhân lực có trình độ tiếng Nhật, hiểu biết sâu về văn hóa Nhật Bản của các doanh nghiệp cũng đang gia tăng; từ đó mở ra cho người lao động những “cánh cửa” mới về cả việc làm và mức lương.
Hướng Dẫn Viên Du Lịch Nhật Bản
Hướng dẫn viên du lịch Nhật Bản là người dẫn đoàn du khách Nhật Bản đi tham quan các địa điểm du lịch tại Việt Nam. Công việc này đòi hỏi bạn phải thành thạo tiếng Nhật và có kỹ năng giao tiếp xuất sắc. Một hướng dẫn viên du lịch cũng cần phải năng động, linh hoạt và có khả năng giải quyết các tình huống phát sinh trong quá trình dẫn đoàn.
Ngành Nhật Bản Học Thi Khối Nào?
Bạn muốn theo học ngành Nhật Bản học thì cần lựa chọn một trong số các tổ hợp môn xét tuyển vào ngành như sau:
Ngành Nhật Bản học thi khối nào?
Bạn muốn theo học ngành Nhật Bản học thì cần lựa chọn một trong số các tổ hợp môn xét tuyển vào ngành như sau:
Mức Lương Ngành Nhật Bản Học Cao Không?
Mức lương ngành Nhật Bản học có thể thay đổi tùy thuộc vào vị trí công việc; kỹ năng, kinh nghiệm của người lao động và nơi làm việc. Dưới đây là một số thông tin tham khảo về mức lương của các công việc phổ biến trong ngành này:
Nhìn chung, mức lương của người lao động ngành Nhật Bản học ở mức trung bình đến cao, đặc biệt với những người có trình độ tiếng Nhật tốt, kỹ năng chuyên môn vững vàng và kinh nghiệm làm việc phong phú.
